Pektyna Cytrusowa 500g
Przepraszamy, ale ten produkt jest teraz niedostępny. Skontaktuj się z nami i zapytaj, kiedy się pojawi.
- Opis
- Cechy produktu
- Komentarze
- Zapytaj o produkt
- Poleć znajomemu
Opis
PEKTYNA CYTRUSOWA TRZY ZIARNA
Pektyna jest to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W stanie naturalnym występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. Błonnikiem pokarmowym nazywamy zespół substancji ścian komórkowych roślin, warzyw i owoców, nietrawionych i niewchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka.
Zastosowanie:
Błonnik pełni wiele niezmiernie istotnych funkcji, bez których organizm ludzki nie jest w stanie sprawnie funkcjonować. Błonnik rozpuszczalny w wodzie, do których należy pektyna, pod wpływem wody pęcznieje i zwiększa swoją objętość tworząc rodzaj galaretowego żelu.
Przygotowanie:
Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, w temp. ok. 60°C i dodać do gotującego się dżemu (przed końcem gotowania). Zaleca się stosowanie ok. 8-16g pektyny na 1 kg owoców.